reserveer nu

Vandaag open vanaf 10:00 - 22:30

What’s on the menu?

Lunch serveren we van 12.00 uur tot 16.30 uur
Diner serveren we van 17.00 uur tot 21.00 uur (op zondag tot 20:00 uur)

Broodjes

Carpaccio Met truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes 11,5
Gerookte zalm Met Little Gem sla, zoetzure komkommer en citroen-crème fraîche 11,5
Gemarineerde kip Met kippendij, ei, pestomayonaise, Parmezaanse kaas, bacon en rucola 11,5
Gehaktbal Huisgemaakte gehaktbal op brood met mosterd en jus 9,5
Groentekroketten Twee groentekroketten op brood met mosterd 9,5
Runderkroketten Twee ambachtelijke kroketten op brood met mosterd 9,5

Maaltijdsalades

Green bowl Met buffelmozzarella, groene salade, avocado, komkommer, croutons en pestomayonaise 14
Pulled pork Met Italiaanse pulled pork, gemengde salade, zoetzure groenten en romige tomaat-basilicumdressing 14
Gerookte zalm Met frisse salade, Granny Smith-appel, zoetzure komkommer en citroen-crème fraîche 15
Carpaccio Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaat en truffelaardappelchips 15

Eiergerechten

WKNDS uitsmijter Kruidenkaas, ham, champignons, tomaat en bieslook 12
Uitsmijter Ham en kaas 11
WKNDS 12 uurtje soep naar keuze, omelet gerookte zalm of ham, rundvleeskroket of groentekroket en gemengde salade 13,5

Soepen

Tomaat-paprika soep Met mascarpone, gehakte kruiden en pizza grissini 7
Mosterdsoep Met spekjes, groene appel en kruiden 6,5
Soto Ayam Met kippendij, rijst, kruiden, ei en krokante uitjes 7

Tosti's

Tosti Met ham en kaas 6,5
WKNDS Twee soorten kaas met ham, tomaat en rode ui 6,5
Caprese Met tomaat, mozzarella en pesto 6,5

Daily Special

Saté van varkenshaas Met nasi, seroendeng , atjar en kroepoek 18,5

Voorgerechten

Broodplank Met kruidenboter, olijventapenade en aioli 7,5
Carpaccio WKNDS Ingerold met zwarte olijven en mosterd, frisse salade, Parmezaans kaas en spekjes 13
Gerookte zalm Met Little Gem sla, zoetzure komkommer en citroen-crème fraîche 13
Caeser salade Met Little Gem sla keuze uit knoflookgamba's of kippendij met spekjes, ei, knoflookcroutons en Parmezaanse kaas 13
Buffelmozzarella Salade van cherrytomaatjes, basilicum, Little Gem sla en balsamico stroop 12,5

Soepen

Tomaat-paprika soep Met mascarpone, gehakte kruiden en pizza grissini 7
Mosterdsoep Met spekjes, groene appel en kruiden 6,5
Soto Ayam Met kippendij, rijst, kruiden en krokante uitjes 7

Hoofdgerechten

Schnitzel WKNDS Gegratineerd met twee soorten kaas, spekjes, seizoensgroenten en stroganoffsaus 23
Kogelbiefstuk van Friese Black Angus Gnocchi met chimichurri, groene groenten, krokante uienringen en saus van gepofte knoflook 25
Runderstoof Stoof van Friese Black Angus, hasselback aardappel, seizoensgroenten en champignons 23,5
Bakwan Rostï van mais, bospeen, bosui, crème van doperwt, knoflookschuim en paksoi 22,5
Zalm Gebakken met prei a la crème, hasselback aardappel, tomatensalsa en een beurre blanc mosterdsaus 24
Zeebaars & Gamba's Gebakken zeebaarsfilet, knoflookspinazie, zwarte pasta met knoflookgamba's en bouillabaisse 24

Pizza

Fryske tsiis Twee soorten Friese kaas, WKNDS bolognesesaus, tomaat, rode ui en paprika 13,5
Pizza WKNDS Met salami, runderstoofvlees, pulled pork, champignons, ui, paprika, tomaat en cheddar 14
Mozzarella & chimichuri Met artisjok, groene asperge, mozzarella, rode ui, paprika, tomaat en chimichurri 13
Gamba & courgette Met paprika, ui, tomatensalsa, artisjok, mozzarella, basilicum en courgette 13,5
Kip pesto Met kippendij, tomatensaus, ui, tomaat, paprika, pesto, champignons en cheddar 13,5

Pasta

Kip pesto Verse penne pasta, romige pestosaus, kippendij, Parmezaanse kaas en diverse groenten 17
Bolognese Verse spaghetti met WKNDS bolognesesaus, rucola en Parmezaanse kaas 17
Gnocchi Gnocchi in romige saus van Parmezaanse kaas, spinazie, artisjok en krokante aubergine 18
Pasta WKNDS Verse spaghetti met WKNDS bolognesesaus, rucola, Parmezaanse kaas en afgetopt met pulled pork 17,5
Conchiglioni Met knoflookspinazie, truffelbechamel, Parmezaanse kaas, tomatensalsa en saus van Parmezaanse kaas 18,5

Vegetarische gerechten

Bolognese Verse spaghetti met vegetarische bolognesesaus, rucola en Parmezaanse kaas 17
Fryske tsiis Pizza met twee soorten Friese kaas, vegetarische bolognesesaus, tomaat, rode ui en paprika 13,5
Mozzarella & chimichuri Pizza met artisjok, groene asperge, mozzarella, rode ui, paprika, tomaat en chimichurri 13,5
Bakwan Rösti van mais, bospeen en bosui, crème van doperwt, knoflookschuim en paksoi 22,5
Conchiglioni Met knoflookspinazie, truffelbechamel, Parmezaanse kaas, tomatensalsa en saus van Parmezaanse kaas 18,5

Bijgerechten

Gebakken aardappelen In eigen WKNDS kruidenmelange 4 p.p.
Frites Met mayonaise 3,5 p.p.
Gemengde salade Salade met diverse garnituren 3,5 p.p.
Seizoensgroenten Met kruim van kruiden 4 p.p.

Desserts

Dame blanche Vanille roomijs, chocoladesaus, witte chocoladeschuim, chocoladetuille en kruim van brownie 9,5
Ijscoupe Twee soorten sorbetijs, bosvruchtencompote, vers fruit en meringue 9,5
Appelgebak Met vanille ijs, slagroom en amandelschaafsel 8,5
Lekkernijen WKNDS Koffie of thee met drie huisgemaakte lekkernijen 8,5
Mangoparfait Met schuim van witte chocolade, compote van mango en sinaasappel, citroenmeringue 10
Friesamisu Onze Friese versie van de klassieke tiramisu met roomijs van witte chocola 9,5

Voor onze kleine helden

Kleintje tomatensoep Met soepstengel 5,5
Kleintje Kippenbouillon Van kip met soepgroente en soepstengel 5,5
Salade Met Komkommer, tomaatjes en broodsoldaatjes 6
Gerookte zalm Op toast met komkommer en salade 7,5
Konings salade Met malse kip met ei, kropsla, croutons en een zachte dressing 7,5
Pizza Keuze uit margarita, salami of bolognese 10
Kibbeling Met frites en sausje naar keuze 13,50
Patat Met keuze uit frikandel, kroket of kipnuggets met mayonaise, appelmoes en salade 10
Pasta bolognese Spaghetti met huisgemaakte bolognese saus 11,50
Dame blanche Vanille roomijs met chocolade saus en chocolade chips 7
IJscoupe Twee bolletjes ijs na keuze uit ons dag aanbod 7
Churros Chocodip & poedersuiker 7,5

Warme dranken

Koffie 3,5
Espresso 3,5
Cappuccino 4
Koffie verkeerd 4
Latte macchiato 4,4
Thee 3,2
Verse muntthee 4
Verse gemberthee 4
Warme chocolademelk 3,5
Warme chocolademelk met slagroom 4
Irish coffee 8,5
Italian coffee 8,5
Spanish coffee 8,5
French coffee 8,5
Dokkumer koffie 8,5

Koude dranken

Pepsi 3,3
Pepsi max 3,3
7up Sugarfree 3,3
Rivella 3,3
Sisi sinas 3,3
Royal Club cassis 3,3
Royal Club tonic 3,3
Royal Club bitter lemon 3,3
Royal Club ginger ale 3,3
Royal Club appelsap 3,3
Lipton ice tea green 3,3
Lipton ice tea peach 3,3
Lipton ice tea sparkling 3,3
Verse jus 4,5
Sourcy still 3,3
Sourcy sparkling 3,3
Sourcy 75 cl Still of Sparkling 6
Chocomel 3,3
Fristi 3,3
Melk 3
Karnemelk 3

Likeuren

Licor 43 5
Baileys 5
Amaretto 5
Limoncello 5
Tia Maria 5
Grand marnier 5
Jägermeister 5
Drambuie 5
Cointreau 5
Sambuca 5
Advocaat 5

Cognac

Joseph Guy VS 6
Rémy Martin VSOP 8
Armagnac 6
Calvados 6
Grappa 6

Whisky

Famous grouse 5
Jack Daniel's 7
Jameson 6
Glenn Talloch 6
Ballentine's 7

Aperitief

Aperol 5
Port rood of wit 4,5
Martini rood of wit 4
Sherry droog of medium 4
Pernod 4
Campari 4
Crodino 0.0% 5

Gedistilleerd

Berenburg 4
Vieux 4
Gordon's gin 5
Jenever oud of jong 4
Corenwijn 4
Bacardi rum 5
Smirnoff vodka 4
Tequila 4

Cocktails

Ginger 43 Met Licor 43, munt, Ginger Ale en vers limoensap 8,5
Aperol Spritz Met Aperol, prosecco, Sourcy Sparkling en sinaasappel 8,5
Limoncello Spritz Met Limoncello, prosecco, Sourcy Sparkling en citroen 8,5
Gin Tonic Met, Gin, Tonic en citroen 8,5

Vino

Witte wijn
Pinot grigio Italië 5/26
Sauvignon blanc Frankrijk 5,5/29
Chardonnay VS 6/32
Zoete witte wijn Duitsland 5/26
Rode wijnen
Montepulciano Italië 5/26
Primitivo Italië 5,5/29
Cabernet Sauvignon VS 6/32
Rose
Vino rosato de Pasqua Italië 5/26
Mousserende wijn
Cava MSVA Brut Spanje 6/32
Café de Paris Rose brut Frankrijk 6/32
Dessertwijn
Muscat Beaumes de Venise Frankrijk 6

Bites

Broodplank Ambachtelijke broodsoorten met kruidenboter, olijventapenade en aioli 7,5
Crispy uienringen Met pestomayonaise, 10 stuks 7
Bitterballen Met mosterd en mayonaise 1,- p.s.
Gemengd bittergarnituur 6 stuks 6
Vegetarisch bittergarnituur 6 stuks 6
Kaas en worst Selectie van kaas en worst soorten 7,5
Olijven Met knoflook en kruiden 6